# La révolution du café à Paris

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-revolution-du-cafe-a-paris-cb44437775v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Anna Brones](https://superlivre.fr/auteur/anna-brones-cb170060190)
- **préfacier** : [Jeff Hargrove](https://superlivre.fr/auteur/jeff-hargrove-cb14898305f)
- **traducteur** : [Aimie Eliot](https://superlivre.fr/auteur/aimie-eliot-cb170060686)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Café](https://superlivre.fr/genre/cafe-cb119310926), [Cafés](https://superlivre.fr/genre/cafes-cb11931683w), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

Depuis 2005, Paris vit une révolution du café à la fois dans la tasse et dans l'espace où il est servi. Paris Coffee Revolution (La révolution du café à Paris) raconte l'histoire de ce changement et brosse le portrait de ceux qui ont joué un rôle important dans le monde du café de spécialité dans la capitale française. Illustré de plus de 170 photographies. Édition en français.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Éditions les Nouveaux artisans](https://superlivre.fr/editeur/les-nouveaux-artisans) | Paris | 148 | 978-2-9553912-1-1 |