# La révolution des protéines : sauver la planète un repas à la fois

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-revolution-des-proteines-cb473038613 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sylvain Charlebois](https://superlivre.fr/auteur/sylvain-charlebois-cb180169143)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [IIIe millénaire](https://superlivre.fr/genre/iiie-millenaire-cb120442641), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal | 200 | 978-2-7619-6011-3 |