# La restauration commerciale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-restauration-commerciale-cb371821060 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Observatoire départemental de la Réunion](https://superlivre.fr/auteur/observatoire-departemental-de-la-reunion-cb121238108)
- **contributeur** : [Marie-Laure Hoareau](https://superlivre.fr/auteur/marie-laure-hoareau-cb13582911q)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Réunion](https://superlivre.fr/genre/reunion-cb11932705m)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [ODR](https://superlivre.fr/editeur/odr) | Saint-Denis (Réunion) | 61 |  |