# La restauration collective se transforme

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-restauration-collective-se-transforme-cb46764088z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut national de la statistique et des études économiques. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-de-la-statistique-et-des-etudes-economiques-france-cb11864528n)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Chiffre d'affaires](https://superlivre.fr/genre/chiffre-daffaires-cb11959638d), [Ménages](https://superlivre.fr/genre/menages-cb119620206), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [Insee](https://superlivre.fr/editeur/insee) | [Paris] |  |  |