# La restauration collective au travail conforte le modèle alimentaire français

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-restauration-collective-au-travail-conforte-le-modele-alimentaire-francais-cb44416565b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Département Consommation. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-de-recherche-pour-letude-et-lobservation-des-conditions-de-vie-departemen-cb12464178j)
- **contributeurs** : [Thierry Mathé](https://superlivre.fr/auteur/thierry-mathe-cb14612954v), [Aurée Francou](https://superlivre.fr/auteur/auree-francou-cb16997978h)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [Entreprises -- Services de restauration](https://superlivre.fr/genre/entreprises-services-de-restauration-cb12009859g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [CREDOC](https://superlivre.fr/editeur/credoc) | Paris |  | 978-2-84104-445-0 |