# La Restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-restauration-cb34869328x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [DAFSA (1959-2000)](https://superlivre.fr/auteur/dafsa-1959-2000-cb118687970)
- **contributeur** : [Annick Thévenon](https://superlivre.fr/auteur/annick-thevenon-cb126590658)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [1970-....](https://superlivre.fr/genre/1970-cb12062368m), [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Dafsa](https://superlivre.fr/editeur/dafsa) | Paris | 384 |  |