La Réfrigération et la congélation des aliments. Préparé par Donald K. Tressler,... [Préface de Ralph Wesley Phillips.]
auteur :Donald Kiteley Tressler
éditeur intellectuel :Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
contributeur :Ralph Wesley Phillips
- Première parution
- 1956
- Pages
- 256
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1956 | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | — | 256 | Rome | Vinted |