# La Qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : analyses et tests

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-qualite-bacteriologique-du-lait-et-des-produits-laitiers-cb34854427f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Denise Petransxième](https://superlivre.fr/auteur/denise-petransxieme-cb126964226), [Louis Lapied](https://superlivre.fr/auteur/louis-lapied-cb12696423j)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [Technique et documentation](https://superlivre.fr/editeur/technique-et-documentation) | Paris | 228 | 2-85206-119-8 |