# La production laitière en 2010 : les livraisons de lait de vache se stabilisent

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-production-laitiere-en-2010-cb46749628j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Résumé

Avecune conjoncture plus favorable en 2010 et un prix du lait attractif, les livraisons de lait de vache se stabilisent dans le Centre après une baisse sensible l'année précédente. En revanche le nombre de producteurs diminue toujours.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |