# La production laitière en 2009 : Baisse marquée des livraisons de lait de vache

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-production-laitiere-en-2009-cb46749620s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Résumé

Confrontés à une grave crise, les producteurs de lait de vache ont vu leur nombre baisser en région Centre. Les livraisons de lait de vache sont en recul. La production régionale est destinée quasi-exclusivement à l'industrie laitière.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |