# La production et le marché du foie gras

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-production-et-le-marche-du-foie-gras-cb357444423 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-technique-des-filieres-avicole-cunicole-et-piscicole-france-cb11876887p)
- **contributeur** : [Marie-Pierre Pe](https://superlivre.fr/auteur/marie-pierre-pe-cb12126963v)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Foie gras](https://superlivre.fr/genre/foie-gras-cb11971216g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 2 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [ITAVI](https://superlivre.fr/editeur/itavi) | Paris | 37 |  |
| 1994 | [Institut technique de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/institut-technique-de-laviculture) | Paris | 20 |  |