# La Production et le marché du foie gras

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-production-et-le-marche-du-foie-gras-cb35582341g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Paul Sinquin](https://superlivre.fr/auteur/jean-paul-sinquin-cb11924923c), [Marie-Pierre Pe](https://superlivre.fr/auteur/marie-pierre-pe-cb12126963v)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Foie gras](https://superlivre.fr/genre/foie-gras-cb11971216g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [Institut technique de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/institut-technique-de-laviculture) | Paris | 24 |  |