# La Production et le marché du foie gras

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-production-et-le-marche-du-foie-gras-60990783cd71 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Pascale Magdelaine](https://superlivre.fr/auteur/pascale-magdelaine-cb12054752m), [Marie-Pierre Pe](https://superlivre.fr/auteur/marie-pierre-pe-cb12126963v)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Genres** : [Foie gras](https://superlivre.fr/genre/foie-gras-cb11971216g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [Institut technique de l'aviculture](https://superlivre.fr/editeur/institut-technique-de-laviculture) | Paris | 36 |  |