# La Pratique des micro-ondes en restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-pratique-des-micro-ondes-en-restauration-46be10e609a7 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joseph Koscher](https://superlivre.fr/auteur/joseph-koscher-cb11909996c), [Alain Saulnier](https://superlivre.fr/auteur/alain-saulnier-cb126930780), [Edmond Foltzenlogel](https://superlivre.fr/auteur/edmond-foltzenlogel-cb12693079b)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisson aux micro-ondes](https://superlivre.fr/genre/cuisson-aux-micro-ondes-cb11967895h), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1985–1985)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 78 | 2-86268-080-X |