# La Pratique des fermentations industrielles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-pratique-des-fermentations-industrielles-cb310476100 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Élisée Ozard](https://superlivre.fr/auteur/elisee-ozard-cb10284002t)
- **Première parution** : 1903
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1903–1903)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1903 | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | Paris | 168 |  |