# La Pomme de terre : caractéristiques et qualités alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-pomme-de-terre-cb34714870p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude Grison](https://superlivre.fr/auteur/claude-grison-cb12610604q)
- **éditeur intellectuel** : [Association pour la promotion industrie-agriculture. France](https://superlivre.fr/auteur/association-pour-la-promotion-industrie-agriculture-france-cb11871133m)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pommes de terre](https://superlivre.fr/genre/pommes-de-terre-cb119654650)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | Paris | 292 |  |