# La place du pain dans la culture grecque : une tradition séculaire ignorée dans la formation professionnelle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-place-du-pain-dans-la-culture-grecque-66ca6b8161a3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Corinne Pouyade](https://superlivre.fr/auteur/corinne-pouyade-cb178440171)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangers](https://superlivre.fr/genre/boulangers-cb11931068b), [Dans la culture populaire](https://superlivre.fr/genre/dans-la-culture-populaire-cb17049927n), [Formation](https://superlivre.fr/genre/formation-cb11975771z), [Grèce](https://superlivre.fr/genre/grece-cb11931600c), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris | 258 | 978-2-343-17091-6 |