# La Place des aliments céréaliers dans l'alimentation humaine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-place-des-aliments-cerealiers-dans-lalimentation-humaine-cb347220799 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut national de la santé et de la recherche médicale. Section de nutrition. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-de-la-sante-et-de-la-recherche-medicale-section-de-nutrition-f-cb12580558n)
- **contributeur** : [Marie-Françoise Rolland-Cachera](https://superlivre.fr/auteur/marie-francoise-rolland-cachera-cb11922445t)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits céréaliers](https://superlivre.fr/genre/produits-cerealiers-cb11959374f)
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [Fondation pour la recherche sur le rôle nutritionnel des éléments céréaliers](https://superlivre.fr/editeur/fondation-pour-la-recherche-sur-le-role-nutritionnel-des-elements-cerealiers) | Paris | 90 |  |