La Phosphatase alcaline du muscle de poisson

études colorimétriques et histoenzymologiques, quantitatives et qualitatives, applications au contrôle des effets de la conservation par le froid et de la qualité du poisson

auteur :Yahya Deffous

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Première parution: 1988
Éditeur: ANRT
Grenoble 2
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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	1988	ANRT	—	—	Grenoble 2	Vinted	BNF →

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