# La Pâtisserie simplifiée pour les collectivités

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-patisserie-simplifiee-pour-les-collectivites-56da5a65b5a6 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Thibault](https://superlivre.fr/auteur/philippe-thibault-cb121403039)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [Librairie Desvigne](https://superlivre.fr/editeur/desvigne) | Paris | 126 | 2-7037-0120-9 |