# La Pâtisserie pratique, recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers et cuisinières

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-patisserie-pratique-recueil-de-recettes-de-patisserie-confiserie-glaces-forma-977b651f8d3b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-Paul Pellaprat](https://superlivre.fr/auteur/henri-paul-pellaprat-cb119189683) (1869–1954)
- **Première parution** : 1927
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1927–1927)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1927 | [Bibliothèque du journal "Le Cordon-Bleu"](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-du-journal-le-cordon-bleu) | Paris | 238 |  |