# La pâtisserie dans l'assiette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-patisserie-dans-lassiette-1e2756531894 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nathalie Roques](https://superlivre.fr/auteur/nathalie-roques-cb125632731) (1957–)
- **illustrateur** : [Agathe Hennig](https://superlivre.fr/auteur/agathe-hennig-cb13081553f)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Résumé

46 recettes faciles à réaliser pour découvrir les grands classiques de la pâtisserie française, réparties en 5 chapitres : les savoir-faire, les entremets, les beaux gâteaux, les desserts aux fruits et les goûters et gourmandises. Avec des encadrés documentaires pour en apprendre plus sur l'histoire du dessert, un art de la table, un fait historique, un ingrédient.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Mango-Jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/mango-jeunesse) | [Paris] | 112 | 2-7404-1969-4 |