# La Pasteurisation du lait en vue de la fabrication des fromages

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-pasteurisation-du-lait-en-vue-de-la-fabrication-des-fromages-cb32528919r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Pien](https://superlivre.fr/auteur/jean-pien-cb108090221)
- **Première parution** : 1934
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1934–1934)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1934 |  |  |  |  |