# La Panification moderne et les améliorants des farines

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-panification-moderne-et-les-ameliorants-des-farines-cb31939944z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [J Chevalier](https://superlivre.fr/auteur/j-chevalier-cb10889920g)
- **Première parution** : 1931
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1931–1931)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1931 |  |  |  |  |