# La nutrition en médecine : approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-nutrition-en-medecine-cb46683244w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Diana Cárdenas](https://superlivre.fr/auteur/diana-cardenas-cb16993401k)
- **éditeur intellectuel** : [Corine Pelluchon](https://superlivre.fr/auteur/corine-pelluchon-cb13543963c)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation artificielle](https://superlivre.fr/genre/alimentation-artificielle-cb11976751k), [Aspect moral](https://superlivre.fr/genre/aspect-moral-cb119757818), [Diétothérapie](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-cb11931878v), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Hôpitaux](https://superlivre.fr/genre/hopitaux-cb11940402g), [Éducation nutritionnelle](https://superlivre.fr/genre/education-nutritionnelle-cb11967778n), [Études de cas](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-cas-cb11959624q)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris | 331 | 978-2-343-20974-6 |