# La Nouvelle cuisine classique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-nouvelle-cuisine-classique-d1517a008d12 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Albert Roux](https://superlivre.fr/auteur/albert-roux-cb120181643) (1935–2021), [Michel Roux](https://superlivre.fr/auteur/michel-roux-cb12198743m) (1941–2020)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (1985–1985)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [F. Nathan](https://superlivre.fr/editeur/nathan) | Paris | 257 | 2-09-284580-2 |