ses variétés et ses graines, aux mille et une vertus culinaires, cosmétiques et médicales
La nigelle est une plante connue universellement pour ses graines aux effets thérapeutiques. Malgré cela, elle reste encore mal connue du grand public, car au milieu de toutes ses variétés, on ne sait pas vraiment si elles possèdent toutes les mêmes vertus. Malheureusement, elles ne sont pas toutes comestibles, certaines, dont la nigelle de Damas, sont toxiques. La variété dont les vertus thérapeutiques font le consensus est la nigella Sativa. Bref, le présent ouvrage a pour objectif de présenter de manière concise les différentes variétés de nigelle puis la variété appelée Nigelle Sativa sur laquelle nous nous étendrons en montrant les propriétés thérapeutiques de ses graines.
Sujet :Nigelles
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