# La mondialisation de l'alimentation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-mondialisation-de-lalimentation-cb47556770w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Van Troi Tran](https://superlivre.fr/auteur/van-troi-tran-cb166229383) (1979–)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Atlantique (océan)](https://superlivre.fr/genre/atlantique-ocean-cb119309855), [Mondialisation](https://superlivre.fr/genre/mondialisation-cb125694464), [Politique alimentaire](https://superlivre.fr/genre/politique-alimentaire-cb11945669h), [Pérou](https://superlivre.fr/genre/perou-cb119335566), [Restauration rapide](https://superlivre.fr/genre/restauration-rapide-cb120655964), [Surpêche](https://superlivre.fr/genre/surpeche-cb16931439j), [Tourisme et gastronomie](https://superlivre.fr/genre/tourisme-et-gastronomie-cb16153844r)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Presses de l'Université du Québec](https://superlivre.fr/editeur/presses-de-luniversite-du-quebec) | Québec | 203 | 978-2-7605-6003-1 |