# La Méthodologie de l'analyse des flux pour l'analyse d'un système de production-transformation-distribution : le cas des bovins et de la viande bovine

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- **Auteur** : [Jean-François Soufflet](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-soufflet-cb119252121) (1942–)
- **Première parution** : 1979
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boeuf (viande)](https://superlivre.fr/genre/boeuf-viande-cb11946053q), [Bovins de boucherie](https://superlivre.fr/genre/bovins-de-boucherie-cb11931073x), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c)
- **Éditions recensées** : 1 (1979–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | [ENSSAA [École nationale supérieure des sciences agronomiques appliquées]](https://superlivre.fr/editeur/enssaa-ecole-nationale-superieure-des-sciences-agronomiques-appliquees) | Dijon | 166 | 2-86415-002-6 |