# La méthode synthétique dans l'étude du lait : le lait au point de vue colloïdal, recherches sur le mécanisme de l'action de la présure

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-methode-synthetique-dans-letude-du-lait-53fd3c7748bb (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Porcher](https://superlivre.fr/auteur/charles-porcher-cb10555256f) (1872–1933)
- **Première parution** : 1929
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1929–1929)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1929 | [Société d'imprimerie](https://superlivre.fr/editeur/societe-dimprimerie) | D'Ambilly-Annemasse | 531 |  |