# La mauvaise bouffe : comprendre les enjeux et faire les bons choix

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-mauvaise-bouffe-c5de4ef43f18 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claire Hédon](https://superlivre.fr/auteur/claire-hedon-cb13525127c) (1962–)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Toxicologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-alimentaire-cb119440657)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Editions du Rocher](https://superlivre.fr/editeur/du-rocher) | Monaco. - [Paris] | 168 | 2-268-03494-1 |