# La Manière d'amolir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais... par M. Papin,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-maniere-damolir-les-os-et-de-faire-cuire-toutes-sortes-de-viandes-en-fort-peu-cb36582728h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Denis Papin](https://superlivre.fr/auteur/denis-papin-cb12087889k) (1647–1713)
- **Première parution** : 1688
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1688–1688)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1688 | [H. Desbordes](https://superlivre.fr/editeur/h-desbordes) | A Amsterdam | 127 |  |