# La Maîtrise de la qualité du lait stérilisé U.H.T.

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-maitrise-de-la-qualite-du-lait-sterilise-u-h-t-cb34856265x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association laitière française. Comité technique](https://superlivre.fr/auteur/association-laitiere-francaise-comite-technique-cb11880064k)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | Paris | 201 |  |