# La Lyophilisation dans les industries alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-lyophilisation-dans-les-industries-alimentaires-cb34551630n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Palanché](https://superlivre.fr/auteur/bernard-palanche-cb126296194)
- **Première parution** : 1975
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1975–1975)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1975 | [Compagnie française d'éditions](https://superlivre.fr/editeur/compagnie-francaise-deditions) | Paris | 152 |  |