# La Loire, trésors culinaires : fleuve sauvage et nourricier, 20 poissons d'eau douce cuisinés en 50 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-loire-tresors-culinaires-cb48529724z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Christophe Hay](https://superlivre.fr/auteur/christophe-hay-cb17788204v)
- **illustrateur** : [Guillaume Czerw](https://superlivre.fr/auteur/guillaume-czerw-cb15933598p)
- **contributeurs** : [Bénédicte Bortoli](https://superlivre.fr/auteur/benedicte-bortoli-cb16567862j), [Hélène Luzin](https://superlivre.fr/auteur/helene-luzin-cb17851837b)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Éd. de La Martinière](https://superlivre.fr/editeur/de-la-martiniere) | [Paris] | 255 | 979-10-401-1547-2 |