# La journée du pain : 100 recettes gourmandes du Moulin de la Vierge

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-journee-du-pain-cb371680251 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Basile Kamir](https://superlivre.fr/auteur/basile-kamir-cb13528552d)
- **illustrateur** : [Pierre Ginet](https://superlivre.fr/auteur/pierre-ginet-cb12609042k)
- **contributeurs** : [Laurent Terrasson](https://superlivre.fr/auteur/laurent-terrasson-cb12542700j), [Philippe Lamboley](https://superlivre.fr/auteur/philippe-lamboley-cb130815523)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 2 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | [Paris] | 191 | 2-01-236194-3 |
| 1999 | [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) | Paris | 191 | 2-7028-2594-X |