# La journée du boulanger

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-journee-du-boulanger-cb46528275z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Maxime Boudet](https://superlivre.fr/auteur/maxime-boudet-cb13970737v)
- **Première parution** : 1976
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangers](https://superlivre.fr/genre/boulangers-cb11931068b), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x)
- **Éditions recensées** : 1 (1976–1976)

## Résumé

Un boulanger d'un village de l'Yonne fait découvrir le fonctionnement de son commerce, de la préparation de la pâte à quatre heures du matin jusqu'à l'arrivée des premiers clients. (source : Réseau Canopé)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1976 | [CNDP](https://superlivre.fr/editeur/cndp) | [Montrouge] |  |  |