La hausse du rendement du colza et des orges d'hiver en 2017 est limitée par les conditions météorologiques du printemps

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er juin 2017, la production de colza d'hiver atteindrait 4,8 millions de tonnes. Elle augmenterait légèrement sur un an (+ 0,9 %) mais se replierait de 6 % par rapport à la moyenne 2012-2016. Si le rendement progresse par rapport au faible niveau de l'année dernière, il demeure inférieur à la moyenne 2012-2016. La production d'orges d'hiver augmenterait nettement (+ 14 % sur un an), à 9,3 millions de tonnes, grâce au redressement des rendements par rapport au faible niveau de 2016. Néanmoins, le gel et le manque de pluie ont contrarié le développement des orges d'hiver. Le rendement serait inférieur de 4 % à la moyenne 2012-2016. Les surfaces consacrées aux céréales atteindraient 9,5 millions d'hectares et seraient en léger repli sur un an. Le blé tendre serait stable à 5,15 millions d'hectares. Le blé dur couvrirait 380 milliers d'hectares en diminution de 1,7 % sur un an. Les surfaces de maïs-grain reculeraient de 3,4 %. Les surfaces consacrées aux oléagineux diminueraient de 3,7 % malgré la stabilité du tournesol.