# La guerre des étoilés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-guerre-des-etoiles-b9dd3f5c9aeb (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Emmanuel Rubin](https://superlivre.fr/auteur/emmanuel-rubin-cb127410550), [Marco Paulo](https://superlivre.fr/auteur/marco-paulo-cb125279048) (1967–), [Aymeric Mantoux](https://superlivre.fr/auteur/aymeric-mantoux-cb144427239) (1976–)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Résumé

Que se passe-t-il vraiment dans les coulisses des grands restaurants français et étrangers ? Quels rapports les grands chefs étoilés entretiennent-ils ? Jusqu'où sont-ils prêts à aller pour conserver leurs précieuses étoiles et en gagner de nouvelles ? Enquête sur la guerre des fourneaux où tous les coups de louche sont permis.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [12bis](https://superlivre.fr/editeur/12bis) | [Paris] | 57 | 978-2-35648-262-4 |