La guerre des étoilés

auteurs :Emmanuel Rubin, Marco Paulo, Aymeric Mantoux

Résumé éditeur

Que se passe-t-il vraiment dans les coulisses des grands restaurants français et étrangers ? Quels rapports les grands chefs étoilés entretiennent-ils ? Jusqu'où sont-ils prêts à aller pour conserver leurs précieuses étoiles et en gagner de nouvelles ? Enquête sur la guerre des fourneaux où tous les coups de louche sont permis.

Première parution: 2011
Éditeur: 12bis
[Paris]
Pages: 57
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2011	12bis	978-2-35648-262-4	57	[Paris]	AbeBooks · Momox ·

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