# La grande industrie des acides organiques : bitartrate de potasse ou crème de tartre, acide tartrique, acide citrique, technologie complète, commerce, fabrication, calculs et devis d'installation

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- **Auteur** : [Ulysse Roux](https://superlivre.fr/auteur/ulysse-roux-cb10253662g)
- **Première parution** : 1912
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1912–1912)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1912 | [H. Dunod et E. Pinat](https://superlivre.fr/editeur/h-dunod-et-e-pinat) | Paris | 544 |  |