# La grande histoire de la gastronomie : les grands chefs, les tables d'excellence, les plus grands restaurants

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-grande-histoire-de-la-gastronomie-cb475874075 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Loïc Bienassis](https://superlivre.fr/auteur/loic-bienassis-cb16628024c)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | [Paris] | 255 | 978-2-03-606619-9 |