# La gestion sélective des déchets dans les restaurants : guide technique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gestion-selective-des-dechets-dans-les-restaurants-cb41435819r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie. Direction Déchets et sols. France](https://superlivre.fr/auteur/agence-de-lenvironnement-et-de-la-maitrise-de-lenergie-direction-dechets-et-sols-cb146516716)
- **contributeur** : [Comité scientifique et technique des industries climatiques. France](https://superlivre.fr/auteur/comite-scientifique-et-technique-des-industries-climatiques-france-cb11872129m)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Déchets d'emballage](https://superlivre.fr/genre/dechets-demballage-cb125398787), [Déchets organiques](https://superlivre.fr/genre/dechets-organiques-cb13319207f), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [ADEME](https://superlivre.fr/editeur/ademe) | Valbonne | 95 | 2-86817-753-0 |