# La gestion en restauration : guide pratique pour gérer efficacement un restaurant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gestion-en-restauration-cb47420829g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Florian Astier](https://superlivre.fr/auteur/florian-astier-cb18135465z)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Gereso](https://superlivre.fr/editeur/gereso) | Le Mans | 477 | 979-10-397-0565-3 |