# La gestion des restaurants de collectivités

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gestion-des-restaurants-de-collectivites-2c3932b46605 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Daniel Maslanka](https://superlivre.fr/auteur/daniel-maslanka-cb16699666n)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Restauration collective -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-salubrite-cb11952326w)
- **Éditions recensées** : 2 (2013–2020)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [impr. de Berger-Levrault](https://superlivre.fr/editeur/berger-levrault) | Paris | 329 | 978-2-7013-1797-7 |
| 2020 | [impr. de Berger-Levrault](https://superlivre.fr/editeur/berger-levrault) | Boulogne-Billancourt | 330 | 978-2-7013-2096-0 |