# La gestion des déchets en restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gestion-des-dechets-en-restauration-cb43803432q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Foodservice consultants society international. Division. France](https://superlivre.fr/auteur/foodservice-consultants-society-international-division-france-cb15704600p)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Déchets -- Élimination](https://superlivre.fr/genre/dechets-elimination-cb133185656), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [FCSI France](https://superlivre.fr/editeur/fcsi-france) | [Paris] | 119 |  |