# La gastronomie de la Renaissance : 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gastronomie-de-la-renaissance-7053ce1ee81c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Josy Marty-Dufaut](https://superlivre.fr/auteur/josy-marty-dufaut-cb122694369)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine méditerranéenne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-mediterraneenne-cb12182189m)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Autres temps](https://superlivre.fr/editeur/autres-temps) | Marseille | 265 | 2-84521-036-1 |