# La Gastronomie : de la Préhistoire à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gastronomie-cb34719637h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alida Azzola](https://superlivre.fr/auteur/alida-azzola-cb12587029c), [Maria Luisa Migliari](https://superlivre.fr/auteur/maria-luisa-migliari-cb12625723p)
- **Première parution** : 1979
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Ouvrages illustrés](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-illustres-cb119758132)
- **Éditions recensées** : 1 (1979–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | ["Atlas"](https://superlivre.fr/editeur/atlas) | Paris. - Bruxelles. - Lugano | 239 |  |