# La gastronomie au grand siècle : 100 recettes de France et d'Italie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gastronomie-au-grand-siecle-a316d2268ae3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Françoise Sabban](https://superlivre.fr/auteur/francoise-sabban-cb120151244), [Silvano Serventi](https://superlivre.fr/auteur/silvano-serventi-cb127116838)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [Cuisine italienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-italienne-cb11964904x)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Stock](https://superlivre.fr/editeur/stock) | Paris | 318 | 2-234-05042-1 |