# La Gastronomie alsacienne : notes historiques, traditions, recettes d'hier et d'aujourd'hui

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-gastronomie-alsacienne-973c3f336d47 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Voegeling](https://superlivre.fr/auteur/francois-voegeling-cb11928602j)
- **illustrateur** : [Yves Siffer](https://superlivre.fr/auteur/yves-siffer-cb12639317t)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [Éditions des "Dernières nouvelles d'Alsace"](https://superlivre.fr/editeur/des-dernieres-nouvelles-dalsace) | [Strasbourg] | 158 | 2-7165-0027-4 |